Mangler du en helt speciel gaveidé til din partners fødselsdag ?

Romantisk fødselsdag i Frankrig

Et romantisk aftenbillede af slottet

Hvor skal der fejres fødselsdag iår? Trænger din partner – mand, kone eller kæreste til at slappe af og koble af fra hverdagens stress og jag – og ønsker du at give en helt speciel fødselsdagsgave eller et gavekort – som I begge vil mindes i årene der kommer, ja så er den ideelle fødseldagsgave et romantisk slotsophold på et privat og autentisk slot i Frankrig. Slottet kan også arrangere vinsmagning i en eller flere af de lokale vin-destillarier, hvor der i så tilfælde  skal smages på den lokale mirabellesnaps og likør som regionen Lorraine er verdens kendt for.

weekendophold på et autentisk slot i Frankrig

Her indlogerer vi dig ikke på et hotel men på et rigtig autentisk og rustikt slot, der fortsat har den rigtige atmosfære i behold. Det er ikke et firestjernet  eller femstjernet hotel – men langt langt mere. Det kan slet ikke beskrives – nej det skal fornemmes og prøves. Hyg dig på et rigtigt romantisk gourmet ophold med hvid dug og starinlys på bordet i den sjældne riddersal, hvor der er tændt op i pejsen. Samtidig får du din egen private tjener  – det oser bare af romantik.

romantisk weekend med den man holder afDet franske cuisine er kåret som verdens bedste og efter den velsmagende middag kan kaffe og Cognac nydes foran den knitrende pejs i riddersalen, i damestuen eller i herre biblioteket, hvor der også er tændt op i pejsen – alt for at I kan få det bedst tænkelige weekend. Hver aften er der forøvrigt kaffe/te og gratis drinks i herrebiblioteket til slottets gæster.

Overnatning på slottets atmosfærefyldte værelser

I vil blive indkvarteret i en af de smukke og stilfulde suiter – der er møbleret med datidens møbler. De luksuriøse suiter indeholder også en åben pejs
Tilhørende værelserne er naturligvis store, lyse og nymoderniserede en-suite badeværelser med bruser / badekar.

soverom frankrig  hattonchatel

Du kan enten bestille nedenfor nævnte arrangement eller du kan sammensætte jeres slotsophold som passer jer bedst – vi kan både arrange jeres fødselsdags ophold over en weekend eller over hverdage. Kontakt slottet for at høre nærmere og se hvilke rabat-muligheder der findes:

Fredag

·    Eftermiddagskaffe med hjemmebag

·    Aperitif  eller champagne

·    4-retters Gourmet menu på restaurant Lac de Madine

·    Kaffe med sødt hertil serveres en cognac eller likør

·    Overnatning i en charmerende slotssuite (dobbeltværelse)

Lørdag

·    Slottet  Hattonchâtel Château`s velsmagende morgenbuffet

·    Eftermiddagskaffe med hjemmebag

·    Aperitif  eller champagne

·    Slottets 4-retters Gourmet menu

·    Overnatning i en charmerende slotssuite (dobbeltværelse)

Søndag

·    Slottet Hattonchâtel Château`s velsmagende morgenbuffet

Pris pr. person i et af slottets tårnværelser fra DKK. 2.850, –
Pris pr. person i en af de charmerende slots suiter fra DKK. 3.735, –

Flyselskab : SAS   pris pr. person fra dkk 1.173, –
retur: Danmark – luxembourg

Her kan du forkæle dig selv og den du holder af – og det er enkelt at reservere plads, så reserver idag, idet der er begrænset kapacitet til et romantisk fødselsdagsophold på det Franske slot
Her kan du læse om andre gæster/ægtepars  oplevelser på slottet : Hotel reviews eller hotel anmeldelser

Romantisk fødselsdag i udlandet

Man behøver bare at være 2 personer til at fejre sådan en fødselsdag – og så gør du den samtidig til noget helt specielt……
Giv din mand, kone eller kæreste på en fødselsdags gave som I begge to vil mindes for livet i luksuriøse omgivelser – et romantisk fødselsdags ophold på det franske slot Hattonchâtel Château. Det er kun 1¼ time med fly fra Danmark til Luxembourg, og så 1¼ times kørsel med bil til det autentiske slot. At flyve til Paris er selvfølgelig også en mulighed, men så tager køreturen 2½ time!
En sådan fødselsdaggave vil blive husket og værdsat af din elskede  – endnu et bevis på at du elsker din partner!

Eksklusiv fødselsdagsfest i udlandet

Har du nogen sinde tænkt på at holde din fødselsdag og fødselsdagsfest på et luksus slot i Frankrig, hvor du kan invitere din familie, dine venner og gæster?
Det er noget helt specielt i stedet for at afholde fødselsdagsfest på det lokale hotel, kro, forsamlingshus, selskabslokale, festlokale, herregård eller et telt i haven.  Fødselsdagfest i Jylland, Sjælland eller på Fyn kan man altid holde, men en smuk fest i de smukke fransk omgivelser er noget for sig. Og dertil kommer naturligvis den fransk gourmetmad – det franske cuisine til fornuftige priser.
Slottet har kapacitet til at afholde både store fester til 100 personer som til små fester med kun ganske få gæster.

Gavekort til mænd, gavekort til kvinder – det perfekte gavekort til den du holder af ….

Alle leder efter den perfekte gaveidé og gaveartikler til den som har alt / tilgodebevis til den person som har alt! Tid er penge – og gode råd er dyre, så her tænker du ikke på, hvor meget du kan få i rabat, men på at finde den rigtige gave til ham eller hende.  Leder du efter inspiration efter at finde den bedste gave til jeres bryllupsdag, kobberbryllup, sølvbryllup, 5 års bryllupsdag, 10 års, 15 års eller 20 års bryllupsdag ? Den bedste bryllupsgave idé til hende eller ham – det er faktisk årets bedste bryllupsgave idé.
Om det er et gavekort til jul, gavekort til påske, værtindegave, personlig gavekort til pinse eller et gavekort til en speciel anledning, bryllupsgave  eller et gavekort til en speciel lejlighed, så behøver du ikke lede længere, fordi ingen har fået sådan et eksklusivt gavekort.

Du kan også få et gavekort inklusiv vinsmagning, et luksus gavekort/gaveidé med et golfophold eller et gavekort inklusiv weekendophold – uanset hvilken du ønsker, så bliver det en aktiv weekend med masser af oplevelser – gaveoplevelser. Den bedste gave til ham og hende – det er faktisk årets bedste fødselsdagsgave idé. Et oplevelses gavekort er et luksus gavekort.

www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00


Bryllupstrend – det personligt designede bryllup

Individuel bryllup

Selvom det er krisetid bliver bryllupper stadigt mere individuelle, hvor brudeparret er centrum under festivitasen og ikke selve den religiøse ceremoni. De sædvanlige bryllupstraditioner granskes nøje og tilpasses det enkelte brudepar, før de finder vej til deres helt eget bryllup. Nogle traditioner forsvinder desværre, mens andre bryllups traditioner genopstår. Netop i disse år er trenden, at brudeparret prioriterer tid til at være nærværende over for gæsterne – imens andre tager sig af det praktiske.

Brudekjolen behøver ikke at være en traditionel bryllupskjole der kun kan benyttes engang. Og kjolen skal ikke længere nødvendigvis være hvid, hvis brudens hårfarve står langt bedre til olivengrøn. Og den unikt designede og portionsanrettede bryllupskage og champagne kan passende nydes om eftermiddagen, hvor man har tid til den, frem for at blive klemt ind lidt før midnat.
Gifteringene eller vielsesringene behøver ikke at blive købt hos Lamastone, Axel Duus eller en anden eksklusiv guldsmedebutik , men de skal dog gerne være designer ringe. Idag arbejder mange guldsmedeforretninger på forskellige typer designer ringe, eller kunden kan få sit eget helt specielle design og naturligvis materiale – det erheller ikke alle der vil have guld, sølv eller diamanter.

Den festlige begivenhed – Bryllup

”De eksklusive bryllupper bliver mere og mere almindelige og originale. Hvor man for år tilbage lagde sig tæt op ad de kendte bryllupstraditioner, tager det moderne bryllup udgangspunkt i selve brudeparret. Det er parrets kendetegn, pengepung og ønsker, som afgør, hvilke traditioner der skal indgå i deres specielle bryllup og fest. Og ofte vælger brudeparret at ændre lidt på de klassiske ritualer, så de understøtter det særlige udtryk og oplevelse, brudeparret ønsker,” siger bryllupsekspert Mette Leth fra Skrøbelev Gods ved det sydfynske øhav.

Og de festede i tre dage…
En af de helt gamle traditioner, hun ser genopstå, er bryllup over flere dage. Man starter fredag, så brudeparret har mulighed for at nå at tale med alle deres mange gæster, inden lørdagens mere programlagte arrangement løber af stablen. Søndag er der så tid til at pakke gaver ud og afrunde med en velsmagende brunch. Andre fravælger helt et dansk bryllup for i stedet at fejre begivenheden i udlandet, eksempelvis på et slotsbryllup i Frankrig, så som Château Hattonchâtel, der kun ligger 1¼ times medfly fra Danmark – eller nogle brudepar beslutter sig for et stiligt teltbryllup, så man undgår et bestemt steds begrænsninger på menu eller udfoldelsesmuligheder. Der skal det dog indføjes, at de kommende ægtepar ikke skal vælge et teltbryllup, fordi det skulle være billige! Ofte viser det sig nemlig, at prisen bliver den samme som et bryllup på et hotel, slot eller en herregård.

Personlig sparring – detaljernes betydning for helheden
Ligesom man ser det inden for mange andre områder, benytter brudepar sig i stigende grad af konsulenter, når deres unikke bryllup skal designes.
”Jeg oplever, at især bruden føler et behov for personlig sparring og savner et feminint modspil i forhold til eksempelvis det dekorative. Samtidig kan manden se det naturlige i at trække på ekspertbistand – og fordelen ved at have nogen til at tage sig af det praktiske, så han selv kan koncentrere sig om alt det sjove,” fortæller professionel bryllups- og fest rådgiver Mette Leth, som er en af de få, professionelle bryllupsarrangører i Danmark, der også kan arrangere et romantisk bryllup i henholdsvis Frankrig på slottet Château Hattonchâtel eller et gazebo bryllup, strand bryllup i Spanien (Tenerife) på hotellet Ritz Resorts, der består af lejligheder med egen køkken og villaer med private pools i haven. Hun koncentrerer sig om cirka 10 eksklusive bryllupsarrangementer om året i Danmark, så hun har mulighed for hver gang at gå i detaljer og skabe et helt enestående bryllup, som afspejler brudeparret og deres ønsker præcist.

Bryllups planlægger

Mange kommende brude spørger: “hvordan arrangerer man et bryllup” og Mette Leth har mange års erfaring indenfor branchen, dels via Ritz Resorts, hvor hun nu arbejder og dels fra Bjørnemose Gods, hvor hun også har taget sig af feriegæster og bryllupsgæster gennem mange år.

Bröllop Utomlands

www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00

At rejse er at spise…. at rejse er at opleve

Særligt unge og ældre gør efterhånden maden til et rejsemål i sig selv, men oplevelser og kultur følger skarpt efter

Mad er vigtigt – både for krop og sjæl……..

Den forgyldte plads I Nancy

At smage fremmed mad og møde spændende råvarer er oplevelser, der stadig prioriteres højere, når vi rejser ud i verden på ferie. En del turister går direkte efter gastronomien, eller gastronomiske oplevelser f.eks. ved at deltage i en af de mange festivaller, der verden rundt holdes til ære for de lokale specialiteter. Mange danske feriegæster går efter miniferier eller weekendophold, hvor de kulinariske oplevelser prioriteres højt. Men uanset hvordan ferien vælges, så står madoplevelser som en af de første på ønskelisten.

Næsten halvdelen af bl.a Star Tours gæster har i en internet­undersøgelse sagt, at mad- og kulturoplevelser er det vigtigste, når feriemålet eller weekendopholdet skal vælges.

Kulinariske oplevelser i 2010

Glem det gamle billede af horder af danske charterturister, der knap kan leve uden spegepølse, leverpostej, marinerede sild og vort hjemlands vemodige danske frikadeller med sovs og nye danske kartofler.

Nutidens turister rejser i høj grad for at opleve madkulturen i andre lande – specielt det franske cuisine er højt på prioritetslisten, konstaterer magasinet Foodculture. Nogle foretrækker at køre selv, mens andre helst vil flyve til det pågældne land. På samme måde ser man også en del feriegæster der vil bo på b&b (bed and breakfast) mens andre hellere vil have en miniferie eller en forlænget weekend på samme hotel, slot, herregård, B&B, kro, vand-mølle eller ferielejlighed.

Magasinet har blandt andet spurgt flere rejseselskaber, der iblandt Star Tour, som har oprettet datterselskabet Tema  Rejser, der specielt tilbyder gourmetrejser og gourmetferier for den danske livsnyder. Star Tours salgsdirektør Stig Elling konstaterer, at rejser med gourmetoplevelser er et stort marked i vækst og er på mange familiers ønskeliste.

Gastronomisk og kulinarisk nydelse på Godset

Gourmet weekend ved det sydfynske øhav

Skrøbelev Gods ligger ved det sydfynske øhav, hvor der findes mange skønne slotte og herregårde . Godset, der for få år siden er blevet fuldstændigt nyrenoveret, tilbyder et utraditionelt og romantisk gourmet weekendophold eller miniferie med flere gode muligheder for kulturoplevelser eller oplevelser i den danske natur.  ”Til et fuldbyrdet og romantisk weekendophold skal alle 5 sanser – smagen, duften, lyden, synet og følelsen, nemlig aktiveres”, lyder det fra Skrøbelev Gods på Langeland.

Gourmet og kulturoplevelser i udlandet

”Foreløbig går rejserne selvfølgelig mest til Italien og Frankrig, for det er et godt sted at begynde. Men på sigt kan man sagtens forestille sig gourmetrejser til mere eksotiske rejsemål, som for eksempel Tenerife eller Thailand,” siger Stig Elling. Ofte kombinerer ferieturister ønsket om at spise godt med at bo på kulturelle steder, så som små intime og hyggelige slotte i Frankrig – en romantisk slotsweekend.
Slottet Château Hattonchâtel I Lorraine, Nordfrankrig, tilbyder nogle særdeles interessante gourmet weekendophold med en uovertruffen middag i den charmerende riddersal. I området Lorraine er der også rig mulighed for at få tilfredsstillet sin kulturelle sult med kulturbyerne, Metz, kaldet for – Lysets by, Nancy med den forgyldne plads og Verdun, der er særdeles kendt fra d. 2. verdenskrig – de er bestemt et besøg værd. Og hovedstaden Paris ligger jo kun 2½ times kørsel fra slottet.  Og sig adieu til det franske efter en dejlig weekend.

Moderne landbrugskøkken i udlandet
Den velkendte rejsearrangør Ice Travel mærker også, at chartergæsterne i stigende grad interesserer sig for god gourmetmad, når de rejser på et ferieophold eller en romantisk weekend til udlandet. Blandt andet derfor planlægger Ice Travel at udvide rejserne til Irland, hvor et overdådigt landbrugskøkken i moderne fortolkning lokker folk til fra nær og fjern.
Flere trendforskere siger til Foodculture, at maden naturligt er blevet et fokusområde, fordi der er tale om særlige totaloplevelser, som signalerer tid og overskud.

https://i2.wp.com/i2-images.tv2.dk/i/18/11775318-60ffb80420c3581cd12b4ffe385d56c3.jpeg

Det perfekte måltid – en kulinarisk oplevelse

Fremtidsforsker Anne Skare Nielsen fra Future Navigator mener, at gourmetrejserne  er en måde at udleve drømmen om det perfekte måltid – en oplevelse der tåler at blive gentaget.
”Vi vil alle sammen være en kernesund familie med gourmetmad på bordet. Mad symboliserer tid, og tid er luksus, fordi det er noget, vi alle har for lidt af,” siger hun til Foodculture. Weekendoplevelser er godt – både for krop og sjæl!


Romantiske rejsemål – Børnefamilierne halter bagefter…..

Ifølge en del magasiner og nyhedsaviser er det især de unge mennesker, førtidspensionister og de ældre, der rejser for den gode mad. De Danske børnefamilier er lidt mere konservative end de unge og ældre par. En af grundene er naturligvis at de sydlandske lokale restauranter serverer på tidspunkter om aftenen, hvor de fleste danske børn som regel er i seng. Det er jo ganske normalt, at man først går på den lokale restaurant efter kl. 20.30 om aftenen. Men selv den trend er ved at ændre sig, fordi den sydlandske kultur selvfølgelig ændrer sig med tiden – siestaen er på vej retur, f.eks i Spanien og Tenerife på De Kanariske Øer og god mad er på vej ind.

Til middag på slottet

Skrøbelev Gods har en utrolig charme og atmosfære. Og der følger ingen uhyggelige sagn med Skrøbelev Gods ved det sydfynske øhav, selvom godset stammer helt tilbage fra år 1669 i den nuværende form – og det kan dokumenteres tilbage til det 12. århundrede ifølge arkæologer.


slotsherre og slotsfrue for en weekend

En ganske lille smule sne lagde et eventyragtigt skær på landskabet og skabte en hel særlig stemning, da vi gik over voldgraven, ind gennem den store smedejerneport og ind i slotsgården på Skrøbelev Gods.  Det i sig selv var en aha-oplevelse, idet levende lys og fakler var blevet tændt hvilket gav et gulligt og behageligt skær over hele gårdspladsen og bygningerne. Det osede bare af romantik og atmosfære, selvom det var en mørk og kold vinteraften – vi så virkelig frem til en hyggelig og stemningsfuld weekend .

Det fortælles, at der lejlighedsvis hørtes en hestevogn køre gennem porten. Det er præsten fra den nærliggende præstegård, der skule hente sin kone. Hun elskede at besøge herremanden for at spise gourmetmad og lækkerier, hvilket der fandtes i rigelige mængder af på godset.

Og netop lækker mad var grunden til, at vi på denne aften besøgte Skrøbelev GodsLangeland. Men vi hørte nu ikke hestevognen og mødte heller ikke præstens kone. Til gengæld blev vi budt velkommen med et smil af en venlig tjener og blev vist ind i en meget smuk spisestue med dæmpet belysning og et enestående stukloft. Vi kunne frit kunne vælge, hvor vi ville sidde, da vi var de første gæster der kom ind i restauranten den fredag aften, de øvrige gæster havde sikkert svært ved at frarive sig fra de luksuriøse suiter med en-suite badeværelser – alt af højeste standart. Vi valgte at sidde helt tæt ved den tændte pejs og følte os som slotsherre og slotsfrue.

Restauranten på Skrøbelev Gods serverer til et weekendophold en tre, fire eller fem retters gourmetmenu, som gæsterne har vælgt ud fra alt efter appetit. På denne dag bestod menuen af fire retter – limebagt søtunge, pesto unghane, oksefilet samt ost og dessert. Tre retter for 395 kroner, fire retter for 495 kroner og fem retter for 595 kroner.

Vin og vinkælder

Vi havde begge valgt begge tre retter – og fulgtes ad med søtunge og unghane. Derefter valgte min medspiser slottets udvalg af oste og jeg valgte desserten, som denne dag var Gateau orange.

Restaurantens vinkort har et pænt udvalg af vine til rimelige priser. Her er blandt andet et stort udvalg af franske vine, idet ejerne af Skrøbelev Gods har et slot i Frankrig. Derudover importerer de også vin fra Italien. Vi havde selv valgt vores vin på rundvisningen af stedet og brugte over 1½ time i ders helt fantastiske rustikke vinkælder med tilstødende vinsmagningsrum og pejsestue. I den specielle og utraditionelle vinkælder deltog vi også i en yderst informativ og interessant vinsmagning, hvor vi efterfølgende valgte den vi som vi gerne ville have til gourmet maden.

Restaurant med gourmet mad

Restauranten tilbyder en vinmenu til dagens menu, og vi valgte at lade tjeneren vælge fra godsets udvalg – vinmenuen koster 150 kroner for vin til forret, hovedret og ost.

Hurtigt kom der vand, brød og smør på bordet, som vi kunne nippe til, mens vi ventede – og nysgerrigt kiggede rundt i den smukke stue. Der gik ikke lang tid, før tjeneren kom med den første vin – og det var netop en fransk hvidvin fra godsets egen franske vinslot. Derefter fik vi en Sauvignon Blanc Buchet 2005 serveret, og den var kølig, frisk og sprød. Den passede godt til den limebagte søtunge, som derefter kom på bordet. Søtungen blev serveret med sauteret kål og bredbladet persille vendt i olie.
En fin sammensætning, omend fisken var lidt tør og efterlod en fornemmelse af, at det sidste sted, den havde opholdt sig, ikke var i havet men i fryseren. Mens vi nød det sidste af hvidvinen, ankom så den næste vin – en fransk rødvin. Det var en meget ung rødvin med megen syre og en ganske flot farve. Den passede med sin friskhed fint til hovedretten – pesto unghane – men vil ikke tage skade af at ligge endnu nogle år.

Unghanen, som var tilberedt med pesto, blev serveret med broccoliflan, svampe sauté og friske forårsløg samt nye kartofler og estragonsauce. Det smagte dejligt – særligt svampene, som fik selskab af ristede jordskokker, var lækre til unghanekødet, som var fint og saftigt.

Nye kartofler i februar studsede vi lidt over, og de gjorde da heller ikke megen væsen af sig i forhold til det, vi kender som nye kartofler. Men de var små, blev serveret med skræl og var kogt, som de skulle.

Fin og personlig betjening

Efter søtunge og unghane var vi ved at være mætte, men der var plads til både min medspisers ost og min dessert. Vores søde tjener spurgte betænksomt, om vi ønskede osten og desserten serveret samtidig, og det sagde vi ja tak til. Herregårdens udvalg af fine europæiske oste bestod af fire oste: Tommes de Savoie, den spanske Mancehgo, Port Salut og en blåskimmel St. Albray Bleu. Med osten fulgte kiks samt lidt syltede valnødder og abrikoser.

Til osten fik min medspiser et glas Amarone 2004. Amarone er en italiensk vin med en meget kraftig smag, og denne var ingen undtagelse! Den var rigtig god til ostene med sine toner af modnet frugt som blomme og kirsebær.

Desserten var en lækker appelsinkage – Gateau Orange – som blev ledsaget af friske frugter: kiwi, ananas og japanske kirsebær samt en lækker, cremet appelsinsorbet, og det hele lå på en bund af jordbærcoulis. Regningen lød kun på 1.140 kroner efter et gods tilbud på vinen, man siger vel ikke nej tak til lidt rabat  – for to treretters menuer samt to vinmenuer efter husets valg.

Og så var vores sult til fulde stillet. Men det var vores nysgerrighed efter at se mere af det smukke gods ikke helt – selvom vi var blevet vist rundt engang, men stedet udstålede en charme og atmosfære uden lige! Heldigvis havde vores søde tjener lovet os en rundvisning efter middagen, og det havde hun ikke glemt.  Skrøbelev Gods har en meget lang historie. Det drives som hotel og konferencecenter og har 7 elegante suiter/værelser samt nogle ferielejligheder.

Et smagsfuldt sted at holde party

Vi fik et godt kig ind i smukke stuer, elegante riddersal med 2 åbne pejse – vi elsker pejsehygge, slotsbutikken og smagfuldt indrettede værelser – og det hele blev krydret med nogle af de mange oplevelser, som følger med et sådan sted, hvor historien uundgåeligt efterlader sig spor af den ene eller den anden art.

Det blev en alle tiders aften og weekendophold med god og veltilberedt mad med kreative finesser og en varm og personlig betjening, og i det hele taget et vellykket luksus weekendophold en romantisk oplevelse der tåler at blive gentaget og som skulle kommenteres i Danmarks madguide.

De bedste hilsner
Ulla Petersen
København



www.skrobelevgods.dk
skrobelevgods@ritz-resorts.com
tlf: 62514531

Slots-weekend med vin & ballonflyvning over moselfloden

Mosel flodens vilde og smukke natur

Mosel floden løber både i Frankrig, Luxembourg og Tyskland. En lille del løber gennem Belgien via floden Our. Der eksisterer næppe noget smukkere og mere dramatisk vinlandskab end Mosel. På stejle skråninger helt ned til bredden af floden vokser de frodige og smukke vinmarker, og floden bugter sig uforudsigeligt som en sulten slange så langt øjet rækker.
Vinmarkerne spejler sig i det stille vand, og med op til 75 graders hældning, slår de alt andet, hvad vi har set hidtil i denne verden. Det er utroligt vildt og smukt – det er vel heller ikke så underligt at Moselfloden tiltrækker tusindvis af turister fra hele verdenen hvert år – uanset om vejret er godt eller dårligt.
Moselfloden er et særsyn både sommer og vinter. Om vinteren ser man de sneklædte bjergskråninger spejle sig i det kolde vand fra floden og om sommeren er det grønt og frodigt med vinstokke så langt du kan se.
Det er ikke sjældent at støde på terrasser med bare et par få vinstokke, så man forstår godt, at vindyrkning her er særdeles arbejdskrævende, generelt 2.000 mandetimer her mod kun 350 timer i eksempelvis i Pfalz pr. hektar.

Dertil kommer, at vinmarkerne generelt er mere parcellerede end selv Bourgogne. Som det var tilfældet i denne franske region, var det i gamle dage kirken, der ejede det meste af vinjorden, men omkring den franske revolution blev det meste af landet eksproprieret af myndighederne og derefter sat på auktion. Siden har jordlodderne indgået i den almindelige arvefølge og er blevet delt gang på gang, således at mange marker i dag er opsplittet i hundredevis af små marker.

Problemet er bare, at man ikke være sikker på, at bare fordi en vin optræder med »efternavn« efter byen, så er det ikke ensbetydende med, at der er tale om stor enkeltmarks, eller grand cru for nu at bruge det kendte franske ord. Tager man for eksempel byen Piesport, så hedder grand cru’en her Goldtröpchen, står der derimod Michelsberg bag Piesporter, er det en helt anden historie. Michelsberg er nemlig en såkaldt grosslage og som i dette tilfælde paradoksalt nok dækker et ganske stort område med flade marker også fra Piesports nabobyer.

Vildsvin i skove og på mark

Mens vi går rundt og kigger på vinmarkerne, hører vi det pusle voldsomt mellem de grønne buske og planter, og pludselig står vi ansigt til ansigt med et stort frådende vildsvin. Sådan et vildt dyr er nærmest at opfatte som en bulldozer, der kan vælte selv mellemstore bygninger eller huse, så vi holder behørig afstand. Vi kan se at vildsvinet bevæger sig lidt underligt, det er nærmest som om at det slæber benene efter sig, så det går efterhånden op for os, at det er såret.

For dyrevenner som os er det magtpåliggende at få dyrets lidelser bragt til ende hurtigst muligt – måske også for at spare marken, for det er velkendt, at vildsvin kan udrette betragtelige skader. Da vi kommer tilbage efter rundturen til de andre marker,  tilkalder vi  straks den professionelle jæger, som allerede har nedlagt dyret. Dyret skal spises til en gourmet vildsvine weekend.

Moselflodens smukke byer

The Temple Nine i Metz – en protestantisk kirke, der er lavet i samme stil som The Gross St. Martin i Køln, Tyskland.

 

.

.

.

.

.

Bemærkelsesværdige og spændende steder

Der findes endvidere byen Nancy med “Place Stanislaf” som også er et besøg værd

.

.

.

.

ballonflyvnings tur over moselfloden i Frankrig

Der findes mange forskellige former for fritids aktiviteter på og omkring Mosel floden. En af de helt specielle aktive oplevelser er balloon flyvning over den berømte flod Mosel, som slottet Château Hattonchâtel i Lorraine, der er nabokommunen til Alsace og Champagne, arrangerer på en af deres interessante weekendophold eller i forbindelse med et romantisk bryllup i Frankrig.

Flere og flere ferie- og weekend gæster har igennem tidens løb prøvet denne helt utroligt spændende oplevelse – at lette i en ballon fra slottet og flyve ud over skove, byer og flod. Det er en oplevelse for livet, både følelsesmæssigt men også opdagelses- og synsmæssigt. En luft tur i en airballon er en tur der tåler at blive gentaget.

Det franske slot tilbyder spændende og livsbekræftende weekendoplevelser sammen med et slotsophold – et hotel med atmosfære. Weekenden er inklusiv en romantisk middag for to foran den store pejs og med privat tjener i 3 timer. “Skulle det være et glas Dom Pérignon – herre?”.  Slottet tilbyder arrangementer over hele året – sommer, efterår,vinter og forår, eller du kan kreere din egen ferie på og omkring slottet.
Få flere oplysninger om dette autentiske slot i forbindelse med et romantisk weekendophold, golf ferie eller bryllup på deres hjemmeside eller e-mail dem for et attraktivt tilbud på booking@ritz-resorts

 

 

 


www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00

 

 


politiken.dk

coolstoff.dk og balloner

vg.no, vg.no

Kan man kalde det for en afslappende weekend ……?

Kan man tage på en luksus weekend til Frankrig i denne krisetid…?

Det kan du da selvfølgelig – hvis du kan styre din klaver eller hammondorgel-forskrækkelse, så kan en weekend på et af Frankrigs kroer, herregårde, slotte eller godser være en udmærket og særdeles afslappende måde at komme lidt væk fra hverdagen på. Især hvis du har børn med, og der er en legeplads til børnene, så de kan lege eller springe rundt i den smukke natur, skov eller på strand.

»Aktiv weekendophold ? « sagde min ægtefælle og vrængede ansigt. »Er det ikke sådan noget, min mor og far ofte tager på? »Eller er det bare en romantisk luksus weekend? « Jeg så usikkerheden i hans øjne. Frygten for det ukendte og småborgerlige. Og samtidig den småborgerlige frygt: Kan man egentlig det? Men jeg holdt fast! Efter jule- og nytårsstress og efter en deprimerende december med influenza og alskens andre sygdomme, trængte vi simpelthen til at komme hjemmefra og slappe af lidt.

Sommerhus kunne der ikke blive tale om, det ville både blive alt for koldt og alt for arbejdskrævende. Og vinterferien var for langt væk til at hjælpe på humøret. Hvad gør man så? Man kommer i tanker om sine svigerforældre, som ganske rigtigt tager på såkaldte luksus weekendophold i tide og utide. Og så går man på nettet og søger under » luksus weekendophold«.

Slotsophold i Frankrig

Vi fandt det idylliske slot Hattonchâtel Château i Lorraine, nordfrankrig, så hele weekenden ikke skulle gå med transport. Vi kunne enten køre dertil på 10 til 11 timer, eller vi kunne vælge at flyve til Luxembourg. Vi valgte at flyve, fordi der ville kun tage 5 kvarter med fly og det samme i bil. bagefter På slottet var der både spa og god udenoms plads, så børnene på ti og tolv år kunne boltre sig. Det lød også, som om stedet gjorde noget ud af maden. Så var sagen afgjort, og fredag morgen fløj vi til det imponerende slot i Frankrig.

I ånden så jeg den lille familie indlogeret i et gammelt, middelalderligt slot ned mod en smuk, landsby kirke. Sådan gik det ikke helt!
Slottet Hattonchâtel Château viste sig at være opført i det 12. årh., fuldt renoveret til dagens standard – men stadigvæk med en atmosfære, så man får gåsehud over hele kroppen – og den atmosfære ikke kan købes for penge. Det er også helt umuligt at beskrive det – det skal prøves!

Lækker morgenbuffet
Vores anviste suiter var imponerende, og alt var heldigvis fortsat bibeholdt i den gamle stil – men med nutidens moderne hjælpemidler.  Og så kunne vores 2 unger og farmand vist lige nå en tur i »badelandet« i Metz – før middagen. Og bortset fra, at vi savnede en vandrutschebane eller noget andet vandlegetøj til ungerne, så var der stor tilfredshed med både pool, spa og sauna.

Tilfredsheden fortsatte under selve middagen i den hyggelige riddersal med åben pejs. Det var en ny og spændende restaurant løsning med mere atmosfære end jeg nogensinde har oplevet.  Men det var jo også første gang at vi overnattede – ja boede på et rigtigt slot, og så en hel weekend! Betjeningen var vældig god og hjælpsom, og vores tre retters mad var glimrende – den første aften fik vi Chateau briand med sauce bearnaise og en lækker desert i fine anretninger – som var en del af selve weekend-pakken. Vores børn foretrak selvfølgelig pommes frites, pølser og is, og det viste sig mystisk nok at være indeholdt i prisen den ene aften, men ikke den anden, opdagede vi bagefter (min egen fejl, idet jeg havde valgt det fra).
Vin og vand købte vi ved siden af til almindelige restaurant-priser.

Lørdag morgen blev også en stor succes.
Den store morgenbuffet viste sig at leve op til sit navn og byde på alt, hvad både voksne og børn kunne begære af typisk fransk brød, ost, diverse morgenmadsprodukter, youghurt, juice, skinke, frisk frugt, scrambled eggs, kogte æg, bacon, pølse og små pandekager… vi guffede løs. Så meget, at den planlagte frokost i Verdun senere på dagen måtte opgives. Byturen begrænsede sig til en spadseretur ned ad hovedgaden og langs med floden med de tætliggende både – alt i den smukkeste indpakning af nyfalden sne. Børnene hoppede og dansede imens de kastede med snebolde efter hinanden … og os!

Med en vis frygt tilbage på slottet – hvor fredagens konferencegæster nu var taget hjem – blev det til en tur mere i vores spa og dernæst et besøg udenfor slottet med fodbold, petanque osv. Et par engelske børnefamilier mere – nogle med forældre/svigerforældre – var dukket op. Og mens mørket sænkede sig udenfor, spiste vi børnene af med fransk lørdagsslik og æbler og begyndte at glæde os til middagen i riddersalen med ild i pejsen og det hele!.

Men det var alligevel en glæde iblandet en vis frygt for aftenens forløb. For lørdag aften er alle weekendopholds moder – den traditionelle »musik og dans«-aften. Det ved vi fra bla. svigerforældrene, som elsker disse lørdage på danske kroer, herregårde og slotte med god mad, vin og en dans med de medtagne venner eller en dans med de tilstedeværende gæster.
Men det er til gengæld ikke lige vores drøm om en hyggelig og afslappende aften, og specielt ikke, når vi boede på et rigtigt autentisk og gotisk slot. Så det var med blandede følelser, at vi satte os til det velanrettede bord. Riddersalens flotte piano stod klar, dansegulvet var ryddet – og vi var vist de eneste i restauranten…

Da musikken begyndte at spille – heldigvis uden sang under maden – viste det sig endvidere, at vores 10-årige datter nærede et stort og brændende ønske om at vi allesammen skulle danse.  Vi måtte opbyde alle vores kreative og pædagogiske evner samt tage brug af vores fantasi for at forklare, hvorfor det under ingen omstændigheder kunne lade sig gøre, at vi skulle danse sammen.

Norske, Engelske og Hollandske gæster på slottet

Mod mine forventninger, så endte det hele godt alligevel. Der kom flere familier til, jeg tror at det var to norske, en engelsk og et hollandsk par, og til vores lettelse begyndte ingen hverken at synge eller danse eller på anden måde opføre sig upassende, i hvert fald ikke så længe vi sad i riddersalen. Om det har noget med de forskillige sprog at gøre eller det ville have været det samme på en dansk slotsweekend, skal jeg lade være usagt! Hvad der senere skete på pianofronten kan jeg ikke gøre rede for, da lå vi i vores senge og så danske film.

Den næste morgen var det tid til at vende tilbage til Danmark – men heldigvis skulle vi lige igennem en velsmagende morgenbuffet mere, før slots festen var forbi og vi skulle hjem til Danmark og dagligdagen. Og så var der naturligvis lige den lille landsby kirke, som jeg igen skulle se på.  Gid det var mig der skulle vies i den smukke kirke og holde bryllupsfest på slottet bagefter.

Nu har vi bestemt os for at tage på en luksus weekend i den nærmeste fremtid – men uden børnene. Vores nabo får nemlig den fornøjelse at passe børnene – de løber jo derovre hele tiden alligevel!

Politiken.dk

Romantisk Slotsophold i Frankrig

Romantisk luksus weekendophold

Et romantisk aftenbillede af slottet

Trænger du til at slappe af og koble af fra hverdagens stress og jag – forkæle dig selv og den du holder af, så er det om at melde sig til en af de romantiske weekendture til Frankrig.

Her indlogerer vi dig ikke på et hotel men på et rigtig autentisk og rustikt slot, der fortsat har den rigtige atmosfære i behold. Hyg dig på et rigtigt romantisk gourmet ophold med hvid dug og starinlys i den sjældne riddersal, hvor der er tændt op i pejsen  – det oser bare af romantik.

weekendophold på et autentisk slot i Frankrig

Fredag

·    Eftermiddagskaffe med hjemmebag

·    Aperitif  eller champagne

·    4-retters Gourmet menu på restaurant Lac de Madine

·    Kaffe med sødt hertil serveres en cognac eller likør

·    Overnatning i et charmerende tårnværelse (dobbeltværelse)

Lørdag

·    Hattonchâtel Château`s velsmagende morgenbuffet

·    Eftermiddagskaffe med hjemmebag

·    Aperitif  eller champagne

·    Slottets 4-retters Gourmetmenu

·    Overnatning i et charmerende tårnværelse (dobbeltværelse)

Søndag

·    Hattonchâtel Château`s velsmagende morgenbuffet

Pris pr. person i et af slottets tårnværelser fra DKK. 2.850, –
Pris pr. person i en af de charmerende slots suiter fra DKK. 3.735, –

Reserver idag, idet der er begrænset kapacitet

Flyselskab : SAS   pris pr. person fra dkk 1.173, –
retur: Danmark – luxembourg

Kontakt os for mere information vedr. et romantisk weekendophold på et Fransk slot


www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00


.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

slotsweekend og luksus slots weekend ophold i Frankrig

En romantisk weekend på et slot til de rigtige priser. Et romantisk week-end ophold er vældig godt og sund for krop og sjæl.  Et gourmet weekendophold i udlandet på et autentisk slotshotel er perfekt for livsnydere og andre der ønsker at slappe af og samtidig nyde den franske natur. Nyd det franske cuisine, mens du er på en velfortjent weekendtur eller weekendferie med familien og gode venner.

Et weekendophold på det autentiske slot i Frankrig – kun godt en time med fly fra Københavns lufthavn eller Billund. Du kan også vælge at køre til Frankrig. Det tager ca. 11 timer, hvorefter I kan begynde at holde en fantastisk aktiv weekend med vandreture i den smukke Franske natur, balon flyvning, helekopter ture, de franske byer, kultur m.v Og samtidig får du mange gode naturoplevelser og romantiske oplevelser.

Nyd et afslappende weekend ophold i udlandet, og specielt Frankrig kommer her på tale med sit enestående franske køkken, hvor du kan få kulinariske oplevelser dagen lang. En miniferie, slotsweekend, stots ferie i Frankrig for hele familien eller en miniferie sammen med den du har kær og holder af.


Romantisk luksus weekendophold
i udlandet

Rejs på en spændende byferie til Paris i Frankrig eller et perfekt weekendophold på et autentisk fransk slot i Lorraine – kun godt en times kørsel fra Luxemburg lufthavn. Hvis du ønsker at slappe af en weekend eller du ønsker en aktiv weekend sammen med familie og venner og opleve den smukke franske natur, så kør eller flyv til Frankrig og bo på det flotte Franske slot Hattonchatel Chateau.  Slottet ligger øst for Paris – i nærheden af storbyerne Verdun, Metz og Nancy.

Hverdagsophold er også blevet meget populært på slottet – mange skandinavere rejser på en miniferie til Lorraine i Frankrig. Og mange synes at det er spændende med et spökhotell, som man siger på svensk. Der er rig mulighed for en aktiv ferie eller weekendophold.

Tag på et luksus weekend ophold eller romantisk weekendophold i Tyskland, Polen, Italien,Venedig, weekendophold i England,  London, UK, Skotland, Wales, Holland,Belgien,USA, Florida, New York, Sverige,Stokholm,weekendophold i Norge, Oslo. Et romantisk weekendophold i udlandet, det er altid en oplevelse for livet.

Det Franske slot kan altid give et godt tilbud på et romantisk weekendophold. Her kan du slappe af i weekenden – en rigtig afslappende weekend. Kør på en lille weekendferie sammen med din ægtefælle eller den du elsker. Vær kreativ og gør noget andet end du plejer!

Hvis du holder den slanke linje, så behøver du ikke få dårlig samvittighed, når du tager på en romantisk weekend.

Corexin indeholder klorogensyre, der har vist en effekt på appetitregulering, lagring af sukker og kroppens brug af egne fedtreserver. Klorogensyre bliver brugt verden over som et af de sikreste og mest solgte slankemidler, til at opnå det ønskede taljemål. Udover slankepillen består Corexin også af livsstilsprogrammet ”En slankere livsstil”, der viser dig hvordan du når dit mål på en sund måde. Hold dig slank – både før og efter dit weekendophold – det er en livsstil.