Du kan også blive en af “Stjernerne på slottet” ……..

Drama på slottet

Tv-udsendelsen bliver for 2. år i træk vist fra det imponerende slot Hattonchâtel Château i Lorraine, Nord Frankrig. I 2010 var der et stort drama med musiker Remee, tv-værten Christiane Schaumburg-Müller, håndboldtræner Anja Andersen samt skuespiller Kim Bodnia og tv-værten Hans Pilgaard som deltagere. Kim Bodnia og Hans Pilgaard røg i totterne på hinanden – Pilgaard havde beskyldt Bodnia for at havde lovet ham en ordentlig omgang tæsk, og havde truet TV2 med at rejse hjem fra slottet og efterlade optagelserne i et et rod. Men heldigvis gik det ikke så galt! Christiane Schaumburg-Müller væltede på cykel den sidste dag under optagelserne og måtte indlægges på hospitalet med et brækket skulderblad og en alvorlig hjernerystelse. Når kendisserne skal på tur, sker der åbentbart ting og sager!

Skuespillerne Paprika Steen og Thomas Bo Larsen, håndboldspiller Lars Christiansen samt studieværterne Mikkel Beha Erichsen og Andrea Elisabeth Rudolph

Studieværten Mikkel Beha Erichsen, skuespilleren Paprika Steen, håndboldspiller Lars Christiansen samt crememageren Andrea Elisabeth Rudolph og skuespiller Thomas Bo Larsen er de nye “Stjernerne på slottet” 2011. Men i modsætning til TV stjernerne fra 2010, holdet dette års kendisser sammen – de havde et vidunderligt ophold sammen, og har siden hjemkomst truffet hinanden flere gange under private forhold. Nu tales der om lejrskole stemning og “helt nye venner” som følge af det luksuriøse slotsophold i Frankrig.  Da de første gang mødtes til et pressemøde på en restaurant i København, blev der kysset og krammet af gensynsglæde. Fniset og grinet uder hele pressemødet. Der opstod et varmt venskab for livet mellem berømthederne, da de var på “ferie på slottet” i Frankrig.

Et gratis slotsophold – er som at vinde i lotteriet

Men kendisserne kom nu ikke hjem uden skrammer, eftersom de alle vendte hjem til Danmark fyldt med blå og gule mærker som følge af de mange lammere og nyreslag, de nærmest konstant – i al venskabelighed – uddelte til hinanden ud over de af TV2 programsatte ’prøvelser’ de hver især havde udtænkt til hinanden. Som f.eks. udskydning af kanoner,madlavning,fransk gourmet mad, operasang og hypnose. –

På slottet fandt jeg nye venner

Min mand er simpelthen så træt af, at jeg hele tiden taler om og sms’er med de andre, siger Paprika Steen, der kun fik to-tre uger til at afgøre, om hun ville være med til det nye eventyr i Frankrig. I første omgang sagde, Paprika Steen nej tak til tilbudet om at komme med til udsendelsen på det polpulære slot i Frankrig.  Jeg havde selvfølgelig hørt om det dejlige slot med den fantastiske udsigt og atmosfære, og vidste at man skal være ude i god tid, hvis man ønsker at reservere et romantisk weekendophold i Frankrig eller et eventyrbryllup på slottet Hattonchâtel Château, men det med de tv-optagelser bare bare ikke mig. Heldigvis fik min mand og mine gode venner mig overbevist om, at dette ville blive en super oplevelse for mig, så jeg ombestemte mig og sagde ja tak til tilbudet. Og det var bestemt langt bedre end et romantisk weekendophold til Cannes eller en intim ferie for to til Nice.

Et nyt portræt af en kendis

Vi fik et fantastisk slotsophold på Hattonchâtel Château

Hvert tv-program har en hovedperson, som udsætter de andre deltagere  for udfordringer af forskellig art og fortæller historier om sig selv. Åbenhjertige historier om godt og ondt i deres liv. Historier, som vi aldrig har haft kendskab til tidligere eller i hvert tilfælde aldrig hørt på den måde før. De danske tv stjerners begrundelser for at komme til det Franske slot for at medvirke i den populære udsendelse er forskellige, men en fællesnævner for alle kendisserne er, at de ønsker at nuancere pressens billede af dem. Og så kunne de vel heller ikke sige nej tak til luksusophold på Hattonchâtel Château – de er vel danske livsnydere!

www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00

Reklamer

Spar penge ~ påskeferie i udlandet – weekendophold og slotsophold på samme tid

Nyd påskeferien med den du holder af eller med hele familien under varmere himmelstrøg i Frankrig.

Det autentiske og kendte slot Hattonchâtel Château fra tv-udsendelsen “Stjernerne på Slottet” tilbyder en spændende påskeferie på slottet for dig og dem du holder af, hvor du selv kan sammensætte din påskeferie i Frankrig – og booke mere ferie for pengene.

En spændende påske betyder fridage og lejlighed til samvær med familie og venner, og med påsken kommer også det længe ventede forår efter en langt og streng vinter med is, sne og glatte veje. Påsken 2012 falder heldigvis i april måned og du kan rejse foråret i møde ved at holde en veltiltrængt påskeferie i udlandet.

Romantisk påskeferie og eksklusiv påskeophold til den rigtige pris

Det er meget billigt, hvis du på slottet lejer et spændende tårnværelse og det koster heller ikke nogen formue med en luksuriøs suite med en-suite badeværelse direkte af ejeren. Du kan enten tage på kør-selv-ferie til Frankrig eller finde de billige flybilletter. Oplev påsken sydpå, nyd solen og varmen på slottet og få en forsmag på forårets og sommerens glæder – det bliver en oplevelse for livet.

.

Det bedste påsketilbud

Pris pr. dag for to personer i et charmerende tårnværelse ~ 1.275, – kr (inklusiv morgenmad)

Påsketilbud med rabat
5 dage: Onsdag d. 4 til mandag d. 9 April kun 5.595, – kr for 2 pers.
4 dage: kun 4.860, – kr
3 dage: kun 3.675, – kr

Pris pr. dag for to personer i en suite med et stort en-suite badeværelse ~ fra 2.100, – kr (inklusiv morgenmad)

Påske-tilbud med rabat
5 dage: Onsdag d. 4 til mandag d. 9 April kun 9.095, – kr for 2 pers.
4 dage: kun 7.650, – kr
3 dage: kun 5.995, – kr

I den sjældne riddersal serveres den lækre påskemiddag med passende vine foran den knitrende pejs. I damestuen serveres der påskefrokost og påskelunch. For nærmere information om påskemenuen m.v, bedes du henvende dig til slottet.


Et spændende slotsophold i påsken

Påsken er et rigtigt dejligt tidspunkt til en lille ferie eller romantisk weekendophold sydpå for dig og den du elsker eller for hele familien. Der er mange steder omkring slottet, hvor du efter en kort flyvetur på godt en time til Paris Eller Luxembourg kan nyde varmen og foråret, med temperaturer der er behagelige til sightseeing, kulturoplevelser i de nærliggende byer, aktiv ferie for hele familien i den smukke Franske natur eller ren og skær afslapning på slottet.
Såfremt du flyver til Paris, Frankfurt eller Charleroi i Belgien,  har du godt 2½ times kørsel til slottet eller hvis du flyver til Luxembourg, har du kun 1¼ times kørsel – det vigtigste er – at du får den billigste flybillet.

Her bestiller du din spændende påskeferie på slottet
www.ritz-resorts.com
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00

.

Hvor stammer påsken fra ?

Nogle vil bestille en billig påskeferie i Tyskland eller køre til Holland og holde påskeferie – men Frankrig er det bedste sted at holde påskeferie.

Påsken er som så mange andre danske traditioner og specielle højtider et sammensurium af religioner, hedenske skikke og folketraditioner, men er den vigtigste og største af de kristne fester, hvor det er Jesus korsfæstelse, død, begravelse og genopstandelse fra de døde der mindes.

Påsken ligger ikke på en bestemt dato som julen, men påskesøndag findes på denne måde: Det er altid den første søndag efter fuldmåne, efter forårsjævndøgn.

Det er usikkert hvor langt tilbage denne tradition går. Det er ikke sikkert de hedningekristne menigheder har fejret påske, da hver søndag i forvejen var tilegnet mindet om Kristi opstandelse. I slutningen af 2. århundrede førtes en påskestrid, hvor man til sidst enedes om at Jesus død skete fredag og opstandelsen skete søndag. Efter kirkemødet i Nicæa i år 325 blev tidspunktet for påsken fastlagt.

Det var i gammel tid tradition at man fastede 40 dage før påske som en indlevelse i Jesus lidelser og død. Dagene lige før fasten startede, festede man; de dage hedder stadig fastelavn. Den første fastedag kaldes askeonsdag, da man på denne dag i kirken blev velsignet og fik et kors tegnet i aske i panden. Den 5. søndag i fasten er Mariæ bebudelsesdag, hvor jomfru Maria af englen Gabriel fik at vide hun skulle føde Jesus.

Palmesøndag er søndagen før påske, og dermed begyndelsen på påskeugen, som også bliver kaldt den stille uge. Fejres til minde om Jesu indtog i Jerusalem på et æsel, for at fejre den jødiske påske, befolkningen stod da og viftede med palmegrene mens de tog imod ham og hyldede ham som konge og befrier.

Skærtorsdag indstiftede Jesus nadveren, da han indtog det sidste måltid med sine disciple. Dagen hedder skærtorsdag fordi Jesus vaskede disciplenes fødder og gjorde dem rene – også kaldet skær.

Langfredag er koncentreret omkring Jesus domfældelse, korsfæstelse og død. Pesach, jødernes påskefest, blev fejret om lørdagen, på sabbatten. Denne dag lå alt stille, men næste dag – søndag var almindelig hverdag. Det var da man opdagede at Jesus ikke lå i sin grav, men var genopstået fra de døde. Påskedag fejres derfor som en glædens dag. 2. påskedag er en dansk helligdag, der ligger som forlængelse af festen omkring påskedag.

Jesus viste sig efter genopstandelsen flere gange for mennesker, men på Kristi Himmelfartsdag, 40 dage efter påske var det slut og Jesus blev ophøjet til Guds højre hånd. Påsken varer indtil Pinse.

På slottet kan du også spise påskeæg og lammesteg eller sende gækkebreve og udveksle påskeæg med hinanden – det er din egen helt specielle påskeferie! Tag børnene med på en spændende påske-weekend – en rigtig sjov påskeferie som alle vil mindes, så det er her på slottet at du skal fejre påsken i år.

Sådan falder påsken i 2012:

Skærtorsdag: 5. april
Langfredag: 6. april
Påskedag (Påskesøndag): 8. april
2. Påskedag: 9. april

Populært weekend- & bryllups slotte lejes både af DR og TV2

Den jyske Forretningsmand og millionær Claus Agerskov byder flere millioner seere inden for på hans slotte via DR1 og TV2. ” Det er ikke på grund af mig, at Tv-stationerne viser det håndplukkede slot og gods”. ” Begge steder er valgt med stor omhu, for at kunne tilfredsstille gæsterne og give dem en totaloplevelse – uanset om det drejer sig om et romantisk weekendophold, en rund fødselsdag eller et idyllisk bryllup”, og der er grunden til at de de bliver eksponeret af Danmarks største tv-kanaler”, fortsætter kendissen Claus Agerskov.

I mediernes søgelys

Claus Agerskov ejer både Château Hattonchâtel i den franske provins Lorraine, 2½ times kørsel fra Paris eller 1¼ times kørsel fra Luxembourg lufthavn, og Skrøbelev Gods på Langeland ved det sydfynske øhav. TV2 brugte slottet Hattonchâtel Château i ‘Stjernerne på Slottet’ i 2010, og godset, hvor Cutfather samler sine unge deltagere til bootcamp i ‘X Factor’ på DR1.

 

“Både det autentiske  slot og den atmosfæres fyldte herregård blev fundet af tv selskabernes tv spejdere og produktionsselskaber. Det er ikke fordi jeg har henvendt mig til dem eller givet dem særlig favorable tilbud eller vilkår”, siger ejeren af de dansk/norske hotel imperium. Til de to pragteksemplarer hører også hotel komplekses Ritz Resorts på Tenerife, der består af omkring 50 villaer med egen pool og ca. 20 lejligheder med egne køkken på hotellet. På selve hotellet findes der naturligvis bar & restaurant, flere swimmingpools, tennis, pool bord m.v – og for en god ordens skyld skal det også nævnes, at hotellet ligger på selve golfbanen i den sydlige del af øen – lige udenfor Las Americas.

Mange gæster kommer igen og igen

“Både hotellet, herregården og slottet er blevet håndplukket, således at de passer til – ikke bare den danske, men også den Norske og Svenske mentalitet”, fortsætter Agerskov. “Og eftersom der også tales alle 3 sprog på de udenlandske steder, får vi mange feriegæster eller weekendgæster, der kommer igen og igen. Det er jo dejligt at se gæsterne igen og høre hvordan det går dem derhjemme”.
“Hvorfor er de 3 feriesteder så forskellige”, indføjede Ekstrabladet i deres interview på slottet, ville det ikke være nemmere at styre og administrere, hvis ejendommene var af samme type?” Dertil havde den dygtige forretningsmand en helt  klar mening.  “Det drejer sig ikke om, hvad der er lettest for mig, men jeg finder det derimod  vigtigt, at gæsterne kan få flere spændende typer ophold, det være sig golfferie, familieferie, kulturferie, weekendophold, gavekort, bryllup og fest eller måske konference, kursus eller andre former for møder, hvis det skal være i firma regi”. “Kunderne skal have en totaloplevelse sammen med en god service, hvorefter de selv må afgøre, om vi hører til blandt de bedste feriemål og feriesteder “, afslutter Claus Agerskov.

Du har haft et interessant og spændende liv – kunne du ikke tænke dig at skrive en bog om det, en slags selvbiografi. Jeg er sikker på, at mange mennesker gerne vil høre mere om dine oplevelser m.v”, hvortil den beskedne business mand svarer. ” Jeg er faktisk blevet opfordret til at skrive en selvbiografi engang eller to, men det er jo ikke ensbetydende med, at folk gider at læse om mit liv og mine oplevelser, så det får stå i det uvisse indtil videre ….”.
Claus Agerskov har fingeren på pulsen og har med den internationale hotelkæde Ritz Resorts sandelig skabt et firma med en vision og et mål.

Inviter den du holder af til mortensaften på Château Hattonchâtel

Gør Mortensaften til noget specielt!

Nyd et slotsophold på en af Frankrigs mest stemningsfulde og historiske slotte og forkæl dit parforhold.

Slottet Hattonchâtel Château, som du kender fra tv-udsendelsen “Stjernerne på Slottet”  inviterer på en romantisk Mortensaften med masser af god mad – Franks cuisine når det er bedst.

Enestående mulighed for en speciel oplevelse i et privat og autentisk Fransk slot. Tænk dig at sidde foran den knitrende pejs i riddersalen, mens du nyder en velsmagende middag på Mortensaften. Du vil få en personlig betjening med introdution af retterne samt de dertil serverede vine.

Slap af i de behagelige møbler efter den velsmagende middag. Der serveres kaffe, cognac eller likør i riddersalen – eller du kan vælge at få den serveret i herrebiblioteket, hvor der naturligvis også er tændt op i den åbne pejs.

 

Lørdag den 10. november 2012

* Indkvartering i en historisk og romantisk tårnværelse

* Kaffe med sødt

* 3 retters gourmet middag med vin i den autentiske riddersal

* Kaffe & cognac i pejsestuen

Torsdag den 11. november 2010

* velsmagende morgencomplet

* Afrejse

.

Pris: 330€ ( 2.475,-kr) for 2 personer i et tårnværelse

 

Pris: 450€ ( 3.375,-kr) for 2 personer i en slotssuite med en-suite badeværelse

Ekstra overnatninger i forbindelse med Mortensaften gives 25% i rabat

 

 

Mortensaften i udlandet

Slottet ligger i Lorraine – den nordlige del af Frankrig, hvorfor der kun er godt 1 times kørsel fra Luxembourg lufthavn, før du ankommer til slotsporten. Flybilletter til og fra Danmark finder du her.

For yderligere information omkring Mortensaften, slotsophold eller weekendophold bedes du kontakte Ritz-Resorts pr. telefon eller e-mail, hvor der forøvrigt tales dansk.

Hattonchâtel Château
booking@ritz-resorts.com
0034 922 78 62 00

 

5 gode tips til Mortensaften!
Mortensaften bliver dybt husket, når den mødes naturligt, impulsivt og spontant, en uventet overraskelse overfor den du holder af, kan skabe megen glæde. Med andre ord, sødmen af overraskelse kan gøre forskellen mellem blot endnu en almindelig aften i byen, og en lidenskabelig aften fuld af kærlighed!
Hvis du vil glæde din partner endnu mere, så skal du reservere – ikke bare et smukt dækket bord, men over en romantisk overnatning for jer to. En overnatning på et  hotel er helt fint, men forestil dig din udkårendes overraskelse, når hun/han erfarer, at du har reserveret plads på et atmosfære fyldt gods eller slot. Tænk dig at invitere til en mortensaften med overnatning på det slot, hvor “stjernerne på slottet” blev filmet!
Begynd nu med at planlægge den mest romantiske oplevelse, der møder din partners krav og ikke mindst ønske, til et romantisk ophold i hendes/hans liv..
Her er blot 5 måder at nyde Mortensaften. Andre er overladt til fantasien.
1. At invitere din ægtefælle ud, vil altid blive modtaget positivt. Det kan være biograf billetter til denne specielle aften  – en film som I længe har haft lyst til at se. Der er naturligvis også mange store musicals og film, der skal nydes på sådan en speciel aften. Vælg et stykke eller en film, som nøje matcher din partners ønsker og interesser.
Brug lidt tid på at forske i historien om teater selv eller undersøg historien bag filmen. Brug dog ikke megen tid på at læse kritik af showet, da dette ofte efterlader kritiske egoer af kritikere. Deling af en samtale om teater selv eller på baggrund af ydeevne eller film sender et stærkt budskab om, at du og din kæreste har en fælles interesse.

2. Planlæg et overraskende eventyr ved at tilbringe en romantisk mortensaften på et stort  hotel, kro eller en anden form for wellness. Der findes utroligt mange tip her på sitet, der anbefaler lækre steder som alle lægger op til megen romantik, alle har de fortjent deres ry for udsøgt pragt ved at tilbyde gode faciliteter og meget fin service. De har alle træk af højeste kvalitet, en god restaurant og hyggelige værelser med stoe og lyse en-suite badeværelser pyntet til behagelig afslapning.
Overrask din partner med et romantisk weekendophold – bare for jer to,  hvor der tilbydes en lækker luksus middag hvor der kan skabes en romantisk samtale mellem jer hele aftenen. Og du må på ingen måde tillade, at arbejde, karriere eller familie til at trænger sig på jeres aften ellers kan det ødelægge den ellers så positive og hyggelige stemningen.

3.  Udtryk din hengivenhed og kærlighed til din partner med det nyeste i varmt modetøj. En overraskende gave fra de hotteste butikker og forretninger, vil vise din spontanitet og dit ubekymrede syn på livet – selv her i krisetiden. Dette kan tage lidt forskning at finde det rette til din partner, men der findes mange store mode sites der blot venter på at blive opdaget på Internettet. En løsning kan også være, at køre hen til den modebutik som din partner synes bedst om, derved kommer der i hvert tilfælde ingen overraskelser – og hun kan føle sig tryg ved at vide, at der ingen problemer vil blive ved et evt. ønske om at bytte.
Se efter hotteste tendenser, der kan frigive din partners hæmninger.

4. Musik har altid flyttet verdenen og den kan oprette positive og romantiske stemninger og tune din partners lidenskaber! Musik må aldrig blive glemt, slet ikke når det drejer sig om at planlægge en romantisk mortens aften sammen. Du bør være opmærksom på din partners musikalske interesser og vælge den helt rigtige musik, så den passer til denne specielle aften. Det behøver nødvendigvis ikke være den musik, som I lytter til til daglig. Men vær meget forsigtig med at gøre dit valg, fordi der er altid knyttet minder til musik . Nogle er positive, gode og andre er dårlige, hvilket kan udløse et stemnings skift på et øjeblik, og aftenen kan være ødelagt på et sekundt.

5. Både rødvine, hvidvine og champagne på køl udgør også store gaver og vil naturligvis altid udrette en romantisk dag eller aften. Vær ikke bekymret, hvis du ikke er ekspert i at vælge den rigtige vin til aften. Hvis du går til en vinbutik eller er ude i byen på en restaurant, vil der altid være en professionel der giver råd om vin udvælgelse, prøvesmagning, og service. Hvis du omhyggeligt vælger den helt rigtige vin til at matche dine partners passioner, og deler et glas eller to efter en romantisk dag er det en sikker vej til at vinde hans/hendes hjerte!
Det siger sig selv, at romantiske overraskelser altid forudsætter et engagement på vegne af din partners specielle lidenskaber. Det er det som romantik handler om, og ofte er det muligt at skabe et varigt romantisk forhold, som helt sikkert vil give uoverskuelige belønninger.
Så hvad venter du på, kom i gang med at skabe et mesterværk af en mindeværdig mortens aften.


 

 

 

 

Til middag på slottet

Skrøbelev Gods har en utrolig charme og atmosfære. Og der følger ingen uhyggelige sagn med Skrøbelev Gods ved det sydfynske øhav, selvom godset stammer helt tilbage fra år 1669 i den nuværende form – og det kan dokumenteres tilbage til det 12. århundrede ifølge arkæologer.


slotsherre og slotsfrue for en weekend

En ganske lille smule sne lagde et eventyragtigt skær på landskabet og skabte en hel særlig stemning, da vi gik over voldgraven, ind gennem den store smedejerneport og ind i slotsgården på Skrøbelev Gods.  Det i sig selv var en aha-oplevelse, idet levende lys og fakler var blevet tændt hvilket gav et gulligt og behageligt skær over hele gårdspladsen og bygningerne. Det osede bare af romantik og atmosfære, selvom det var en mørk og kold vinteraften – vi så virkelig frem til en hyggelig og stemningsfuld weekend .

Det fortælles, at der lejlighedsvis hørtes en hestevogn køre gennem porten. Det er præsten fra den nærliggende præstegård, der skule hente sin kone. Hun elskede at besøge herremanden for at spise gourmetmad og lækkerier, hvilket der fandtes i rigelige mængder af på godset.

Og netop lækker mad var grunden til, at vi på denne aften besøgte Skrøbelev GodsLangeland. Men vi hørte nu ikke hestevognen og mødte heller ikke præstens kone. Til gengæld blev vi budt velkommen med et smil af en venlig tjener og blev vist ind i en meget smuk spisestue med dæmpet belysning og et enestående stukloft. Vi kunne frit kunne vælge, hvor vi ville sidde, da vi var de første gæster der kom ind i restauranten den fredag aften, de øvrige gæster havde sikkert svært ved at frarive sig fra de luksuriøse suiter med en-suite badeværelser – alt af højeste standart. Vi valgte at sidde helt tæt ved den tændte pejs og følte os som slotsherre og slotsfrue.

Restauranten på Skrøbelev Gods serverer til et weekendophold en tre, fire eller fem retters gourmetmenu, som gæsterne har vælgt ud fra alt efter appetit. På denne dag bestod menuen af fire retter – limebagt søtunge, pesto unghane, oksefilet samt ost og dessert. Tre retter for 395 kroner, fire retter for 495 kroner og fem retter for 595 kroner.

Vin og vinkælder

Vi havde begge valgt begge tre retter – og fulgtes ad med søtunge og unghane. Derefter valgte min medspiser slottets udvalg af oste og jeg valgte desserten, som denne dag var Gateau orange.

Restaurantens vinkort har et pænt udvalg af vine til rimelige priser. Her er blandt andet et stort udvalg af franske vine, idet ejerne af Skrøbelev Gods har et slot i Frankrig. Derudover importerer de også vin fra Italien. Vi havde selv valgt vores vin på rundvisningen af stedet og brugte over 1½ time i ders helt fantastiske rustikke vinkælder med tilstødende vinsmagningsrum og pejsestue. I den specielle og utraditionelle vinkælder deltog vi også i en yderst informativ og interessant vinsmagning, hvor vi efterfølgende valgte den vi som vi gerne ville have til gourmet maden.

Restaurant med gourmet mad

Restauranten tilbyder en vinmenu til dagens menu, og vi valgte at lade tjeneren vælge fra godsets udvalg – vinmenuen koster 150 kroner for vin til forret, hovedret og ost.

Hurtigt kom der vand, brød og smør på bordet, som vi kunne nippe til, mens vi ventede – og nysgerrigt kiggede rundt i den smukke stue. Der gik ikke lang tid, før tjeneren kom med den første vin – og det var netop en fransk hvidvin fra godsets egen franske vinslot. Derefter fik vi en Sauvignon Blanc Buchet 2005 serveret, og den var kølig, frisk og sprød. Den passede godt til den limebagte søtunge, som derefter kom på bordet. Søtungen blev serveret med sauteret kål og bredbladet persille vendt i olie.
En fin sammensætning, omend fisken var lidt tør og efterlod en fornemmelse af, at det sidste sted, den havde opholdt sig, ikke var i havet men i fryseren. Mens vi nød det sidste af hvidvinen, ankom så den næste vin – en fransk rødvin. Det var en meget ung rødvin med megen syre og en ganske flot farve. Den passede med sin friskhed fint til hovedretten – pesto unghane – men vil ikke tage skade af at ligge endnu nogle år.

Unghanen, som var tilberedt med pesto, blev serveret med broccoliflan, svampe sauté og friske forårsløg samt nye kartofler og estragonsauce. Det smagte dejligt – særligt svampene, som fik selskab af ristede jordskokker, var lækre til unghanekødet, som var fint og saftigt.

Nye kartofler i februar studsede vi lidt over, og de gjorde da heller ikke megen væsen af sig i forhold til det, vi kender som nye kartofler. Men de var små, blev serveret med skræl og var kogt, som de skulle.

Fin og personlig betjening

Efter søtunge og unghane var vi ved at være mætte, men der var plads til både min medspisers ost og min dessert. Vores søde tjener spurgte betænksomt, om vi ønskede osten og desserten serveret samtidig, og det sagde vi ja tak til. Herregårdens udvalg af fine europæiske oste bestod af fire oste: Tommes de Savoie, den spanske Mancehgo, Port Salut og en blåskimmel St. Albray Bleu. Med osten fulgte kiks samt lidt syltede valnødder og abrikoser.

Til osten fik min medspiser et glas Amarone 2004. Amarone er en italiensk vin med en meget kraftig smag, og denne var ingen undtagelse! Den var rigtig god til ostene med sine toner af modnet frugt som blomme og kirsebær.

Desserten var en lækker appelsinkage – Gateau Orange – som blev ledsaget af friske frugter: kiwi, ananas og japanske kirsebær samt en lækker, cremet appelsinsorbet, og det hele lå på en bund af jordbærcoulis. Regningen lød kun på 1.140 kroner efter et gods tilbud på vinen, man siger vel ikke nej tak til lidt rabat  – for to treretters menuer samt to vinmenuer efter husets valg.

Og så var vores sult til fulde stillet. Men det var vores nysgerrighed efter at se mere af det smukke gods ikke helt – selvom vi var blevet vist rundt engang, men stedet udstålede en charme og atmosfære uden lige! Heldigvis havde vores søde tjener lovet os en rundvisning efter middagen, og det havde hun ikke glemt.  Skrøbelev Gods har en meget lang historie. Det drives som hotel og konferencecenter og har 7 elegante suiter/værelser samt nogle ferielejligheder.

Et smagsfuldt sted at holde party

Vi fik et godt kig ind i smukke stuer, elegante riddersal med 2 åbne pejse – vi elsker pejsehygge, slotsbutikken og smagfuldt indrettede værelser – og det hele blev krydret med nogle af de mange oplevelser, som følger med et sådan sted, hvor historien uundgåeligt efterlader sig spor af den ene eller den anden art.

Det blev en alle tiders aften og weekendophold med god og veltilberedt mad med kreative finesser og en varm og personlig betjening, og i det hele taget et vellykket luksus weekendophold en romantisk oplevelse der tåler at blive gentaget og som skulle kommenteres i Danmarks madguide.

De bedste hilsner
Ulla Petersen
København



www.skrobelevgods.dk
skrobelevgods@ritz-resorts.com
tlf: 62514531

For lidt ferie det kan du dø af…..

Mange – såvel unge som lidt ældre mennesker risikerer at dø tidligere …….
hvis de kun har få ugers sammenhængende ferie om året.

Du bør straks læse denne nyhed og videregive nyheden til andre personer som arbejder for meget og desuden skulle du også lægge det på din chefs arbejdsbord. Den svenske Hjerte- og Lungefond har netop i samarbejde med Karolinska Instituttet i Stockholm (Sverige) afsluttet en grundig undersøgelse af sammenhængen mellem dødelighed og antal af feriedage om året.

Resultatet er lidt skræmmende ifølge den svenske professor og overlæge i kardiologi Karin Schenck-Gustafsson helt klart.

Det er livsfarligt at arbejde…… for meget!
Karin Schenck-Gustafsson siger til Metro Sverige, ”at vi behøver disse restitutions- og ferieperioder. Stress er på kort tid blevet en folkesygdom og mange af de mennesker, der får en blodprop i hjertet, er mennesker som arbejder for meget eller har været meget stressede lige inden.”

Sammenhængende ferie er nødvendigt!
Lægerne på Karolinska Instituttet i Sverige fandt i undersøgelsen ud af, at man mindst en gang om året har brug for mindst 4 ugers ferie i træk for at man undgår den øgede dødsrisiko. 30 % af svenskerne har ikke mulighed for at holde en så lang pause fra arbejdet, og de er derfor i en særdeles udsat situation. Forhåbentlig ser det lidt bedre ud for danskernes vedkommende!

Afslappende weekendophold rækker ikke!
“Det holder ikke med blot at holde et par dage fri eller tage på et weekendophold. Vi har behov for en længere sammenhængende ferie for at kroppen kan lade helt op. Hvis man ikke holder sådanne ferier er det på længere sigt farligt for hjertet og blodårerne,” siger Karin Schenck-Gustafsson til Metro.

Stresssymptomer:
Glemsomhed
Søvnproblemer
Ondt i hovedet
Depression
At man intet orker og er dvask
Man bliver lettere sur og arrig – øget følsomhed for indtryk.
Urolighed og manglende evne til at slappe af

Sådan stresser du ned:
man skal tage dagen som den kommer og lade være med at planlægge alt
Lav ingen deadlines
Hvil dig ofte
Rør dig og ophold dig meget udendørs
Gør kun ting som du godt kan lide

Auktionshuset Lauritz.com sælger juleugen og nytårsugen hos Skrøbelev Gods.

Aktions firmaet Lauritz.com har påtaget sig opgaven at sælge juleugen og derefter nytårsugen 2010 for det idylliske gods ved det sydfynske øhav.

Skrøbelev Gods lejes ud eksklusivt til en eller flere familier, vennegruppe eller firma på 14 voksne og evt. et par børn over julen (19-25 december) og nytår (26 december – 2 januar).

Det er et ekstraordinært luksusarrangement vi har stillet på benene, lyder det fra Lauritz.com . Det er ikke hver dag, at vi får muligheden for at sælge en så utraditionel og spændende vare.
Tænk sig at bo som en greve og grevinde på godset i en hel uge !

Hovedhuset med de massive egetræs gulve, har en fantastisk åben køkkenløsning, og passer perfekt til en større gruppe mennesker. Hold juleaften og dans om juletræet i godsets imponerende stue med stuklofter og åben pejs.

Godsets elegante suiter er smags fuldt indrettet og møbleret, hver med sit eget unikke og romantiske præg. Når man træder ind i en suite oplever man straks den elegance, varme og komfort den udstråler. Suiterne har naturligvis hvert et stort og lyst en-suite badeværelse og spa.

Skrøbelev Gods  hører til Ritz Resorts gruppen og Lauritz.com håber, at de på et senere tidspunkt får mulighed til at sælge et weekendophold på slottet Hattonchâtel Château i Frankrig.