Julefrukost,julbord i Danmark(svensk)

Semester i Danmark.

Elegant brudesuite på Skrøbelev Gods

Elegant brudesuite på Skrøbelev Gods

Idag är det dags för nästa fest! Dansk julefrukost, dvs julbord, det är knappast frågan om någon frukost… I Danmark äter man frikadeller, leverpastej, medisterpölse (kryddad korv i form av en snurra), lax, hälleflundra och räkor. Julefrukost är inte det samma som man äter på julafton då man äter fläskstek, and eller kalkon. Julsemester på Skrøbelev Gods ved det sydfynske øhav.

vinkælder

vinkælder

I Danmark har den traditionella måltiden på julen varit flæskesteg (skinkstek), tillagad med svål som rostas till dess att den är krispig genom att man höjer temperaturen i ugnen ett tag innan steken tas ut. Man kan även äta anka eller gås på julafton, vilket på senare tid blivit allt mer populärt. Tillbehören är oftast desamma oavsett vilket kött man väljer. De består av brunede kartoffler – små potatisar som kanderas i socker och smör, vanliga potatisar, brun sås, rödkål och ibland även någon vinbärsgelé eller lingonsylt. Efter huvudrätten serveras Ris à la Malta med varm körsbärssås. I gröten blandar man hackade mandlar av olika storlek, samt en hel mandel och den som hittar den hela mandeln får en mandelgave, oftast något gott såsom en marsipangris.
På juldagen äter man i Danmark julefrukost, en dansk motsvarighet till vårt julbord där man dukar upp det som faller en i smaken. Traditionella rätter är stekt medisterkorv, ugnsbakad grovhackad leverpastej med bacon samt blodkorv, men även saker som man hittar på svenska julbord som sill, köttbullar och sylta.

Under julen dricker de äldsta julöl, medan barnen får hvidtøl, även kallat nisseøl, en söt mörk lättöl bryggd på vete, malt, socker och lakrits. Andra drycker som dricks under julen är glögg och snaps – oftast någon slags juleakvavit.

Reklamer

Auktionshuset Lauritz.com sælger juleugen og nytårsugen hos Skrøbelev Gods.

Aktions firmaet Lauritz.com har påtaget sig opgaven at sælge juleugen og derefter nytårsugen 2010 for det idylliske gods ved det sydfynske øhav.

Skrøbelev Gods lejes ud eksklusivt til en eller flere familier, vennegruppe eller firma på 14 voksne og evt. et par børn over julen (19-25 december) og nytår (26 december – 2 januar).

Det er et ekstraordinært luksusarrangement vi har stillet på benene, lyder det fra Lauritz.com . Det er ikke hver dag, at vi får muligheden for at sælge en så utraditionel og spændende vare.
Tænk sig at bo som en greve og grevinde på godset i en hel uge !

Hovedhuset med de massive egetræs gulve, har en fantastisk åben køkkenløsning, og passer perfekt til en større gruppe mennesker. Hold juleaften og dans om juletræet i godsets imponerende stue med stuklofter og åben pejs.

Godsets elegante suiter er smags fuldt indrettet og møbleret, hver med sit eget unikke og romantiske præg. Når man træder ind i en suite oplever man straks den elegance, varme og komfort den udstråler. Suiterne har naturligvis hvert et stort og lyst en-suite badeværelse og spa.

Skrøbelev Gods  hører til Ritz Resorts gruppen og Lauritz.com håber, at de på et senere tidspunkt får mulighed til at sælge et weekendophold på slottet Hattonchâtel Château i Frankrig.